Tag: Chianti

  • Jak pojechać na festiwal wina…

    Jak pojechać na festiwal wina…

    …i zachować pełną trzeźwość umysłu? Nie da się. Ale nie da sie na wiele sposobów. Dzisiaj, w związku z naszą majową, czwartą już wizytą na festiwalu wina w Castellinie proponujemy kilka sprawdzonych przepisów. Na festiwalu pojawia się około dwudziestu pięciu wystawców wina z okolicznych wzgórz. Każdy ma w swojej ofercie […]

     
  • Święto Wina w Castellinie

    Święto Wina w Castellinie

    Zielone Świątki to w Toskanii najświętsze ze świąt – święto wina w Castellinie! W tym roku – już po raz trzeci – nie mogło nas tam zabraknąć. Przygotujcie kieliszek, odkorkujcie butelkę czerwonego wina spod znaku czarnego koguta i wróćcie za pół godzinki dokończyć czytanie. Akurat wtedy, gdy Wasze chianti już […]

     
  • Chianti Top 10

    Chianti Top 10

    Chianti to piękne widoki, wspaniałe jedzenie i jeszcze lepsze wino, czyli taki zwyczajny, normalny raj. Specjalnie dla Was wybraliśmy 10 najlepszych naszym zdaniem winiarni w tym raju. Aktualizacja 2 maja 2014: W rankingu na wysokim, trzecim miejscu debiutuje Fattoria la Ripa. To genialne wino odkryliśmy już w zeszłym roku, podczas […]

     
  •  
  • Sztuka mieszania

    Sztuka mieszania

    Z pamiętnika wino-podróżnika: Nie ma w Toskanii dwóch win o identycznym smaku. Producenci prześcigają się w różnicowaniu swojego produktu i odnajdywaniu własnej receptury na smak doskonały. Często receptura i jej sekrety dojrzewają przez pokolenia. Winiarstwo to sztuka tak wielowymiarowa, że istotnie każdy z ponad trzystu producentów wina Chianti Classico ma […]

     
  • Wyprawa po wino

    Wyprawa po wino

    W niedzielę pierwszego grudnia wsiedliśmy rano do auta, odpaliliśmy silnik i ruszyliśmy jak co weekend z Janusią na wycieczkę. Tym razem jednak tak się złożyło, że w nawale pracy zapomnieliśmy ustalić dokąd jedziemy… Ja miałem ochotę wybrać się w góry w okolice Monte Falterona (na wschodzie Toskanii), gdzie nie byłem […]

     
 
 
 
RSS Feed